کھانے کے اضافی سوڈیم Isovc سے کیا نقصان ہوتا ہے؟

سوڈیم isovc ایک محافظ ہے۔ ہم عموماً فوڈ پریزرویٹوز کا استعمال کرتے ہیں، جن میں سے ایک پوٹاشیم سوربیٹ ہے، دوسرا پوٹاشیم بینزویٹ، سوڈیم ہے۔ وہ اس چینی سے ملتے جلتے ہیں جو ہم عام طور پر کھاتے ہیں۔ اگر بہت زیادہ چینی معدے میں داخل ہو جائے تو ہمیں پیاس لگ سکتی ہے۔ ہمیں زیادہ پانی پینا چاہیے، اس کے بہت سے دوسرے اثرات نہیں ہوں گے۔ لیکن اگر بہت زیادہ کیمیکل پرزرویٹوز معدے میں داخل ہو جائیں تو کیا ہمیں فوری طور پر ہسپتال بھیجا جائے گا؟ دراصل ایسا نہیں ہوگا۔ تاہم، مٹھی بھر پرزرویٹوز کھانے کا انسانی جسم پر مٹھی بھر چینی سے زیادہ اثر پڑتا ہے۔ مثال کے طور پر سوڈیم فینیل پوٹاشیم لیں۔ ایک بار کھانے کے بعد، زیادہ تر یورک ایسڈ کی ترکیب کر سکتے ہیں اور اسے 9-15 گھنٹے کے اندر پیشاب میں خارج کر سکتے ہیں۔ باقی کو تیزابیت کے بعد detoxified کیا جا سکتا ہے اور انسانی جسم میں جمع نہیں ہوتا ہے۔

ملک میں مصنوعات کے لحاظ سے پریزرویٹوز کی مقدار کے لیے سخت تقاضے ہیں۔ مثال کے طور پر، سویا ساس میں پرزرویٹوز کی مقدار خوراک میں موجود مقدار کا ایک ہزارواں حصہ ہے، اور سوڈا واٹر میں پرزرویٹوز کی مقدار خوراک میں موجود مقدار کا دو ہزارواں حصہ ہے۔ اس حد میں، یہاں تک کہ اگر آپ ہر روز پریزرویٹیو کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں، تو اس کے آپ کے جسم پر کوئی منفی اثرات نہیں ہوں گے۔ کھانے میں ہچکچاہٹ نہ کریں۔

کس بارے میں؟ اب آپ کو فکر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے! درحقیقت، ہم اپنی روزمرہ کی زندگی میں ہر جگہ پرزرویٹوز کا وجود دیکھ سکتے ہیں۔ محافظوں کے سائنسی استعمال کی بدولت، ہمارے پاس مزید اختیارات بھی ہیں۔ سامان خریدتے وقت، جب تک ان پر پروڈکشن لائسنس نمبر، پروڈکشن بیچ نمبر، پیداوار کی تاریخ، میعاد ختم ہونے کی تاریخ، کارخانہ دار کا پتہ اور دیگر اشیا قومی معیارات کے مطابق نشان زد ہوں، ہم محفوظ اور محفوظ طریقے سے خرید سکتے ہیں اور کھا سکتے ہیں!