کیلشیم پروپیونیٹ TNN
کیلشیم پروپیونیٹ خوراک اور خوراک کے لیے ایک محفوظ اور قابل بھروسہ مولڈ روکنے والا ہے، جسے ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) اور اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) نے منظور کیا ہے۔ کیلشیم پروپیونیٹ، دیگر چربی کی طرح، انسانوں اور جانوروں کے ذریعے میٹابولائز کیا جا سکتا ہے اور انسانوں اور جانوروں کے لیے ضروری کیلشیم فراہم کرتا ہے۔ یہ فائدہ دیگر فنگسائڈز سے بے مثال ہے اور اسے گراس سمجھا جاتا ہے۔ سالماتی وزن 186.22، سفید فلیکی کرسٹل یا سفید ذرہ یا پاؤڈر۔ اس میں ہلکی سی مخصوص بو ہے اور نم ہوا میں آسانی سے گھل جاتی ہے۔ مونوہائیڈریٹ ایک بے رنگ مونوکلینک نظام کا پلیٹ جیسا کرسٹل ہے۔ پانی میں گھلنشیل، ایتھنول میں قدرے گھلنشیل۔ سڑنا، خمیر اور بیکٹیریا پر ایک وسیع سپیکٹرم اینٹی بیکٹیریل اثر ہے. سنکنرن سے بچانے کے لیے اسے روٹی اور سینکا ہوا سامان میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ pH قدر جتنی کم ہوگی، مخالف سنکنرن اثر اتنا ہی زیادہ ہوگا۔ کیلشیم پروپیونیٹ انسانی جسم کے لیے عملی طور پر غیر زہریلا ہے۔ یہ کاسمیٹکس میں ایک جراثیم کش کے طور پر استعمال ہوتا ہے، اور زیادہ سے زیادہ قابل اجازت ارتکاز 2% ہے (پروپیونک ایسڈ کے لحاظ سے)۔ اسے خشک اور ٹھنڈے گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے اور اسٹوریج اور نقل و حمل کے دوران بارش اور نمی سے محفوظ رہنا چاہئے۔ یہ کیلشیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے ساتھ پروپیونک ایسڈ کو بے اثر کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔
تصریح
پروڈکٹ پیرامیٹر
| انڈیکس | خصوصیات | تجزیہ کے نتائج |
| شناخت A اور B | ٹیسٹ لیں۔ | correspond |
| مواد | % 98-100 سے بڑا یا اس کے برابر۔5 | 99.6 |
| خشک ہونے سے نقصان | %5 سے کم یا اس کے برابر | 3.8 |
| میگنیشیم (MgO) | % پاس شدہ ٹیسٹ سے کم یا اس کے برابر | correspond |
| فلورائیڈ | % 0.003 سے کم یا اس کے برابر | جی جی ایل; 0.003 |
| لیڈ (Pb) | % 0.0002 سے کم یا اس کے برابر | جی جی ایل ٹی؛ 0.0002 |
| ناقابل حل پانی | % 0 سے کم یا اس کے برابر۔2 | 0.1 |
| نتیجہ | ایف سی سی معیار کے مطابق | |
مصنوعات کی خصوصیت
 |
پرانک ایسڈ برانڈ: بی اے ایس ایف، ایسٹ مین درخواست: فوڈ فیلڈ، فیڈ فیلڈ فوائد: 1) انسانی جسم کے لیے بے ضرر 2) مصنوعات کی وسیع اقسام میں استعمال کیا جاتا ہے۔ صلاحیت: 1000 میٹر/مہینہ |
درخواست
روٹی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛ کیک اور پنیر کے لیے پرزرویٹیو اور فیڈ کے لیے سڑنا روکنے والا۔ خوراک کے تحفظ کے طور پر، کیلشیم پروپیونیٹ بنیادی طور پر روٹی میں استعمال ہوتا ہے، کیونکہ سوڈیم پروپیونیٹ روٹی کے پی ایچ کو بڑھاتا ہے اور آٹے کے ابال کو روکتا ہے۔ سوڈیم پروپیونیٹ اکثر بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ بیکڈ اشیاء کو دوبارہ پگھلانے کے لیے ایک مصنوعی ریمیلٹنگ ایجنٹ استعمال کیا جاتا ہے، اور پی ایچ کی بڑھتی ہوئی قدروں کی وجہ سے خمیر کی نشوونما کا کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ فیڈ پرزرویٹیو کے طور پر، سوڈیم پروپیونیٹ کا اثر کیلشیم پروپیونیٹ سے بہتر ہے۔ لیکن کیلشیم پروپیونیٹ سوڈیم پروپیونیٹ سے زیادہ مستحکم ہے۔ پروپیونیٹ روٹی کے علاوہ کھانے میں استعمال ہوتا ہے۔ کیک اور پیسٹری؛ پنیر کے علاوہ، اسے سویا ساس میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ سڑنا کو روکا جا سکے اور دوبارہ ابال کو روکا جا سکے۔ طب میں، پروپیونیٹ کو پاؤڈر بنایا جا سکتا ہے۔ جلد کی پرجیوی شکلوں سے ہونے والی بیماریوں کے علاج کے لیے حل اور مرہم۔ مرہم (مائع) میں 12.3٪ سوڈیم پروپیونیٹ ہوتا ہے، اور پاؤڈر میں 15٪ کیلشیم پروپیونیٹ ہوتا ہے۔
ہدف
کیلشیم پروپیونیٹ ایک نیا فوڈ ایڈیٹو ہے۔ یہ خوراک اور خوراک کے لیے ایک محفوظ اور قابل بھروسہ مولڈ روکنے والا ہے، جسے ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) اور اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) نے منظور کیا ہے۔ کیلشیم پروپیونیٹ کے سانچوں، خمیروں اور بیکٹیریا پر اینٹی بیکٹیریل اثرات کی ایک وسیع رینج ہے۔
1. کیلشیم پروپیونیٹ کو کھانے اور فیڈ کے لیے اینٹی پروپیونیٹ کے طور پر، اور روٹی اور کیک کے لیے ایک محافظ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کیلشیم پروپیونیٹ آٹے کے ساتھ آسانی سے اور یکساں طور پر مل جاتا ہے۔ ایک محافظ کے طور پر، یہ انسانی جسم کو ضروری کیلشیم فراہم کر سکتا ہے اور غذائیت کو مضبوط بنا سکتا ہے۔
2. کیلشیم پروپیونیٹ کا سانچوں اور ایروفیلک بیسلی پر روکا اثر ہوتا ہے، جس کی وجہ سے روٹی مسلیجینس مادے پیدا کر سکتی ہے، لیکن خمیر پر روکنے والا اثر نہیں۔
3. یہ سڑنا، ایروفیلک اسپور بیکٹیریا، گرام منفی بیکٹیریا، افلاٹوکسن وغیرہ، نشاستہ اور پروٹین اور تیل پر مشتمل مادوں کے خلاف موثر ہے اور اس میں سنکنرن مخالف خصوصیات ہیں۔
4. یہ ایک نیا اور محفوظ، موثر اور وسیع اسپیکٹرم اینٹی مولڈ ایجنٹ ہے جو کھانے اور پینے، فیڈ اور روایتی چینی ادویات کی تیاری کے لیے ہے۔
5. کیلشیم پروپیونیٹ بطور فیڈ ایڈیٹو فیڈ مولڈ کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے اور فیڈ کی شیلف لائف کو طول دے سکتا ہے۔ جب دوسرے غیر نامیاتی نمکیات کے ساتھ ملایا جائے تو یہ مویشیوں کی بھوک کو بھی بہتر بنا سکتا ہے اور دودھ والی گایوں کی پیداوار میں اضافہ کر سکتا ہے۔ کیلشیم پروپیونیٹ میں کم اتار چڑھاؤ، زیادہ گرمی کی مزاحمت اور جانوروں کی اچھی موافقت کے فوائد ہیں۔ یہ مختلف فیڈز کے لیے موزوں ہے۔
6. کیلشیم پروپیونیٹ کو ٹوتھ پیسٹ اور کاسمیٹکس کے لیے ایک اضافی کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جو سنکنرن کے خلاف اچھا کردار ادا کرتا ہے۔
7. نیا فیڈ اضافی، بنیادی طور پر اینٹی مولڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو فیڈ کی تازگی اسٹوریج کی مدت کو بڑھا سکتا ہے. یہ افلاٹوکسین کی پیداوار کو بھی روک سکتا ہے، جو خمیر، انسانوں اور مویشیوں کے لیے بے ضرر ہے اور اس کے کوئی زہریلے یا مضر اثرات نہیں ہیں۔ اسے کھانے کے تحفظ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ [4]
کیمیکل سیفٹی گائیڈ
[کھانا]
قے نہ دلائیں۔ اگر شکار بیدار اور بیدار ہو تو 2-4 کپ، دودھ یا پانی دیں۔ کوما میں رہنے والے افراد کو کچھ نہیں کھانا چاہیے اور فوری طبی امداد حاصل کرنی چاہیے۔
[سانس لینا]
سائٹ سے براہ راست تازہ ہوا میں۔ اگر سانس نہیں آرہا ہے تو مصنوعی تنفس کریں۔ اگر سانس لینا مشکل ہو تو آکسیجن دیں۔ کھانسی یا دیگر علامات کے لیے طبی مدد حاصل کریں۔
[چمڑے]
جلد کو کافی مقدار میں صابن اور پانی سے کم از کم 15 منٹ تک دھوئیں اور آلودہ کپڑوں اور جوتوں کو ہٹا دیں۔ اگر محرک بدتر ہو جاتا ہے یا برقرار رہتا ہے تو، طبی توجہ حاصل کریں. دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے کپڑے دھو لیں۔
[آنکھیں]
فوری طور پر کم از کم 15 منٹ کے لیے کافی پانی سے آنکھیں دھوئیں اور کبھی کبھار اوپری اور نچلی پلکیں اٹھا لیں۔ طبی مدد طلب کریں۔
[نجی سیکورٹی]
آنکھیں: مناسب حفاظتی چشمے یا کیمیائی حفاظتی شیشے، 29 CFR 1910.133 یا EN166 آنکھ اور چہرے کے تحفظ کے ضوابط پہنیں۔ جلد: جلد کے رابطے کو روکنے کے لیے مناسب حفاظتی دستانے پہنیں۔ لباس: جلد کے رابطے کو کم کرنے کے لیے مناسب حفاظتی لباس پہنیں۔
[سانس لینے والا]
فی 29cfr 1910.134 یا EN 149۔ جب ضروری ہو، ہمیشہ NIOSH یا EN 149 منظور شدہ سانس لینے والا استعمال کریں۔
[آگ بجھانا"]
MSHA/NIOSH خود ساختہ سانس لینے کا سامان (یا مساوی) اور مکمل حفاظتی دباؤ والے لباس پہنیں۔ آگ لگنے کی صورت میں، تھرمل سڑن یا دہن پریشان کن اور انتہائی زہریلی گیسیں پیدا کر سکتا ہے۔ آس پاس کی آگ کو بجھانے کے لیے مناسب آگ بجھانے والے ایجنٹوں کا استعمال کریں۔ مادہ آتش گیر ہے۔ آگ بجھانے والا ایجنٹ: مادہ غیر آتش گیر ہے اور آس پاس کی آگ بجھانے کے لیے سب سے موزوں ہے۔ آگ کے پانی، کیمیائی خشک پاؤڈر، کاربن ڈائی آکسائیڈ یا مناسب فوم چھڑکنے کی صورت میں۔
[اثر کی نمائش]
خام مال سے صحت کو کوئی خطرہ نہیں ہوگا۔ یہ قلیل مدتی آنکھوں میں جلن کا سبب بن سکتا ہے۔
[چھوٹی رساو/رساو]
ویکیوم یا جھاڑو اور اسے پروسیسنگ کے لیے مناسب کنٹینر میں رکھیں۔ رساو کی فوری مرمت کریں اور مناسب حفاظتی سامان استعمال کریں۔ گرد آلود حالات سے بچیں۔ اچھی وینٹیلیشن کو یقینی بنائیں۔
کیلشیم پروپیونیٹ کے ذخیرہ اور نقل و حمل کی خصوصیات
[ذخیرہ]
ٹھنڈی، خشک جگہ پر اسٹور کریں۔ بند کنٹینرز میں اسٹور کریں۔
[علاج]
سرجری کے بعد اچھی طرح صاف کریں۔ کھانے سے پہلے ہاتھ دھوئے۔ مناسب وینٹیلیشن کے ساتھ استعمال کریں۔ دھول کی پیداوار اور جمع کو کم کرتا ہے۔ جلد اور آنکھوں کے ساتھ رابطے سے بچیں. ادخال اور سانس لینے سے گریز کریں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کیلشیم پروپیونیٹ ٹی این این، چین کیلشیم پروپیونیٹ ٹی این این مینوفیکچررز، سپلائرز
